FIRINDA ISPANAK MÜCVERİ.

FIRINDA ISPANAK MÜCVERİ.
Ispanak sebzesini  ailece çok seviyoruz Ispanağın  vitamin değerini sağlığımız için faydalarını 
anlatmaya gerek yok bunu hepimiz biliyoruz. Bende kış sebzelerini mümkün olduğu kadar 
soframdan eksik etmemeye bakıyorum Ispanağın her türlü yapılış çeşitlerini yapmıyorum
Bu hafta mutfağımızda Ispanak Mücveri vardı.
MALZEMELER:

• Yarım Kilo Kuzu Ispanak.
• 1 Demet Maydanoz 
• 1 Demet Dereotu.
• 1 Demet Taze Nane.
• 2 Adet Yumurta.
• 1 Tane yufka (UN YERİNE YUFKA)
• Biraz Peynir rendesi.
• Tuz,Karabiber, Kırmızıbiber.
• 1 Cay bardağı sıvı yağ.

YAPILIŞI:

• Ispanakları, maydanozu, dereotunu naneyi,ı güzelce yıkayıp derin bir kabın  içine ince, ince doğrayalım.
• Yufkamızı elimizle çok küçük şekilde parçalara ayıralım.
• Sırasıyla diğer malzemeleri de ilave edelim .
• Harcımızı kaşıkla güzelce karıştıralım, yağladığımız fırın tepsisine harcımızı yayalım
• 180 derecede ısıttığımız fırınında kızarıncaya kadar pişirelim İsterseniz üzerine rendelenmiş 
• kaşar peyniri  serpe bilirsiniz..Severek yiye bileceğiniz bir tarif  denemenizi tavsiye ederim.

AFİYET OLSUN.