13 Aralık 2018 Perşembe
ATIŞTIRMALIK MAHLEPLİ KURABİYE
ATIŞTIRMALIK MAHLEPLİ KURABİYE
Misafirimiz geldiğinde cayın yanında ikram edeceğimiz ağızda dağılan
kıyır, kıyır bir kurabiye tarifi.
MALZEMELER.
125 Gr oda sıcaklığında Tereyağı.
1. Cay Bardağı sıvı yağ.
2. Yumurta [ bir tanesinin sarısı üzerine]
2 Yemek kaşığı yoğurt
1. Yemek kaşığı sirke
1. Tatlı kaşığı Mahlep
1. Tatlı kaşığı tuz
1.Tatlı kaşığı şeker.
1 Paket kabartma tozu
3, 5 Su bardağı Un [ kontrollü koyalım]
YAPILIŞI.
Unumuz ve kabartma tozu hariç bütün malzemelerimizi bir kapta güzelce yoğuralım
daha sonra diğer malzemeleride ilave ederek yumuşak pürüzsüz bir hamur elde edelim.
ceviz büyüklüğünde parcalarak alıp istediğimiz şekli verebiliriz [ kurabiye kalıbıda kullana bilinir]
kurabiyelerimizi hazırlayalım üzerlerine yumurta sarısı sürerek susam serpelim ve yağlı
kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirerek 180. derecede ısıttığımız fırında üzerleri
kızarana kadar pişirelim.
AFİYET OLSUN.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder