30 Mart 2015 Pazartesi

SEBZELİ BULGUR PİLAVI



SEBZELİ BULGUR PİLAVI.

MALZEMELER:
  • 2 Su Bardağı Pilavlık Bulgur.
  • 2 Tane Domates.
  • 2 Tane Yeşil biber.
  • 1 Baş kuru Soğan.
  • 1 Tane Patates.
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 
  • Tuz ,Karabiber Yarım Demet Maydanoz. Dereotu.
  • 1 Cay bardağı Zeytin yağı.
YAPILIŞI:

Bulgur daima soframızda yeri olan ve her kes tarafından sevilen,  besleyici 
ve vitaminli oluşundan dolayı  daha çok tercih edilen bir gıda ürünü.
Bulgurla yapılan yemek çeşitleri bizde çok sevilir.Bu pilavıda seveceğinizi tahmin ediyorum.
Pilavı yapacağımız tencereye ilk olarak soğanımızı küçük ,küçük doğrayalım  salça ile 
kavuralım. daha sonra Domates, biber (yazdan yaptığım domates biber sosum.)
ufak bir şekilde doğranmış  patatesleri ilave edelim  karıştırarak kavuralım.
Bulgur yıkanmaz deniyor ama ben yıkıyorum, yıkanmış bulguru tuzumuzu ve karabiberi'de 
pişirdiğimiz sosa  karıştıralım en son suyunu koyarak kısık ateşde pişirelim .
Ocağı kapamadan doğranmış olan Maydanoz ve Dere otunu pilava ekleyelim bir sefer
karıştıralım. pilavımız servise hazır. Biraz dinlendirirsek pilavımız daha lezzetli olur.

AFİYET OLSUN.




10 yorum:

  1. Ellerine sağlık harika görünüyor :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım sevgilerimle.

      Sil
  2. Mis gibi... Benzerini ben de yapıyorum. Harika oluyor gerçekten...:)

    YanıtlaSil
  3. Mis gibi... Benzerini ben de yapıyorum. Harika oluyor gerçekten...:)

    YanıtlaSil
  4. Ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
  5. Bende bu şekilde yaparım ama patatesi ilk defa duydum tadını merak ettim doğrusu ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  6. Bulgur pilavına bayılıyorum ben. Bulgurla yapılan herşeyi çok seviyorum. Evet pilav dinlendikten sonra daha bir lezzetli oluyor.
    Başka yemek istemem bir de ayran tamam. Ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  7. bulgur pilavına bayılırım ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil