KAĞIT KEBEBI.

BU AKŞAM BİZİM MENÜMÜZ BİRAZ KABARIKTI: KAĞIT KEBABI, PİLAV, FIRINDA ELMA DİLİM PATATES, FAVA . YEŞİL SALATA , BİRDE ÖNDEN TARHANA ÇORBASI.

KAĞIT KEBABINI BEN KAFAMA GÖRE YAPIYORUM.

BAZEN İÇİ BOL GARNİTÜRLÜ BAZENDE SIRF SOĞAN VE ET.

BU SEFERDE GARNİTÜRLÜ YAPTIM ÇOK TA GÜZEL OLDU ELLERİME SAĞLIK .

• YAPILIŞI: BİR KİLO AZ YAĞLI KUŞ BAŞI DANA ETİ.
• İKİ TANE PATATES.
• İKİ TANE HAVUÇ
• DİFRİZDEN ÇIKMA BİRAZ BEZELYE.
• İKİ TANE KURU SOĞAN.
• İÇİNE KEKİK. KİMYON , TUZ, KARABİBER VE DEFNE YAPRAĞI.

ETİ GÜZELÇE PİŞİRDİKTEN SONRA BÜTÜN MALZEMELRİ. İLAVE EDİP SOTELİYORUM. KAĞITLARI İSTEDİĞİNİZ BÜYÜKLÜKTE KESTİKTEN SONRA PİŞEN HARÇI KAĞIDA BELLİ MİKTARDA KOYUYORUM , AĞIZLARINI KAPATIP ISITILMIŞ FIRINDA 20, 25 DAKİKA

PİŞİRİYORUM.VE YEMEĞİM SERVİSE HAZIR OLUYOR.