FIRIN POŞETİNDE SEBZELİ BAGET

MALZEMELER:

6 ADET BAGET.

SEBZELER:

MANTAR. KABAK, PATATES, KIRMIZI BİBER, YEŞİL BİBER, 

SARI BİBER,SARIMSAK  SOĞAN, DEFNE YAPRAĞI , KEKİK.

YAPILIŞI: 

SEBZELERİ  DERİN BİR KABA KÜP ŞEKLİNDE DOĞRADIM  ÇOK AZ ZEYTİN YAĞI, TUZ,

KEKİK, KARABİBER, BAHARATLARLA MARİNE ETTİM BUNLRI AYRI OLARAK FIRIN 

POŞETİNE KOYDUM.

DİĞER TARAFTA BAGETLERİ   SALCA, TUZ, BİRAZ YOĞURT, AZ SIVI YAĞ,  VE 

BAHARAT ÇEŞİTLERİYLE  MARİNE  ETTİM ONLARIDA AYRI BİR FIRIN POŞETİNE

KOYDUM  200 DERECEDE   ISITTIĞIM FIRINDA BİR GÜZEL PİŞİRDİM.

DAHA SONRA SERVİS  TABAĞINA ÖNCE  SEBZELERİ  KOYDUM.

ÜSTÜNE BAGETLERİ KOYDUM  VE YEMEĞİMİ SERVİSE HAZIRLADIM.

BU TARİFİ EPEY OLDU OKTAY  USTADAN  YAZMIŞTIM  BUGÜN DENEDİM,

FENA OLMADI  ÖZELLİKLE  SEBZELERİN  TADI  KIVAMI  ÇOK HOŞUMUZA GİTTİ

AFİYET   OLSUN.